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洋食素人一號店



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底下是 洋食素人一號店 的內容簡介



本書介紹一些餐廳和咖啡店常備的基本款洋食,簡單的做法讓讀者可以有自信做出一樣的料理,豐富的變化建議,讓讀者能夠多元應用,自家用或想開店都沒問題。

本書特色

1.本書作者專職從事餐飲創業的經營顧問,藉由作者熟稔的手藝,教導新手做出一道道精緻美味的洋食料理。

2.本書從前菜、沙拉、主餐到甜點,咖啡廳需要的基本菜單,本書一次教會你。

3.豐富的菜色變化讓每一道料理都能產生多元變化,不論你是在家烹飪還是準備開店,本書都會是你必備的工具書。

作者簡介

赤土亮二

飲食創業經營支援中心的經營管理指導主任。提倡「讓初學者也能在餐飲界成功」,進行指導創業的支援活動與打造賺錢的餐飲店。指導內容從經營指導到店面裝潢、顧客服務、人材教育...等等,尤其是開發菜單及調理指導更是深受讚揚。曾經指導過多數的咖啡廳與餐廳。

  • 出版社:瑞昇

    新功能介紹
  • 出版日期:2009/03/12
  • 語言:繁體中文


商品網址: 洋食素人一號店

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麥當勞部分門市日前推出的刮刮卡。(圖取自YouTube)

2018-02-24 10:06

〔即時新聞/綜合報導〕部分麥當勞門市推出50元一張的刮刮卡,但有網友控訴,店員在銷售時,沒說只能在購入的店兌換中獎的餐點,如今麥當勞也回應了!

有網友在PTT速食版抱怨,日前在彰化火車站前有麥當勞店員推銷刮刮卡,一旁的妹妹喜歡這類的活動,就掏錢讓妹妹購買,刮開後得到中薯加上玩具兌換券,但當下他們沒有兌換,而是回北部準備開工,沒想到後來去新竹麥當勞想兌換時,店員卻說這張刮刮卡只能在彰化中正店使用,他質疑效期只到本月底,怎可能特地再回彰化兌換,加上店員在推銷當時,根本沒盡到說明責任,痛批麥當勞詐欺。

《蘋果日報》報導,台灣麥當勞則回應,刮刮卡是麥當勞餐廳單店行銷活動,中奬顧客可在指定期限內,到原本購買刮刮卡的店面兌換獎項,規則在刮刮卡後面都寫得很清楚。但對於網友抱怨銷售人員沒事前提醒部分,麥當勞則說,會要求店員加強口頭提醒相關行銷活動的使用規定,避免民眾有所誤解。
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