close

DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕



博客來

博客來

嗨!

您正在找 DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕 這本書嗎?

這本 DIY自家釀酒博客來網路書店術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕 的內容簡介



自家釀造酒的歷史其實與人類飲酒的歷史等長,釀酒通常由糧食和水果植物發酵製成,據考古出土,新石器時代蘇美人就曾留下了啤酒製作方法的相關文獻,除了少數不飲酒的民族,釀酒與喝酒的魅力自古可說是無人可擋。

本書作者長年鑽研、實驗釀酒過程,毫不藏私的公開自家實作釀酒術,以專業造酒技術帶領讀者DIY傳統釀酒,並圖解釀酒流程,一步驟一步驟地揭開自己釀造 酒的奧祕,更提供釀酒達人的專業心法,可讓一般人成功釀出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果雞尾酒(梅子酒)、威士忌、白蘭地、白酒、香甜酒……變身自成一 格的釀酒達人。

除了自家釀造術的養成,作者尋酒足跡更踏遍台灣與世界知名酒莊,僅為嚐得一口好酒,台灣樹生、金玉湖酒莊;法國的波爾 多酒區;德國慕尼黑啤酒;巴爾幹半島黑山共和國酒莊;日本山崎威士忌、高清水清酒……,此外還有世界著名的摩納哥葛利絲、法國皇宮等難得一窺究竟的酒窖收 藏,堪稱自家釀酒的夢幻巡禮。

本書特色

1.釀酒不再是浸泡式水果酒而已,本書以專業造酒技術帶領讀者傳統釀酒DIY,實作釀出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果雞尾酒、威士忌、白蘭地、琴酒、香甜酒……變身自成一格的釀酒達人

2.以完全圖解流程方式,一步驟一步驟慢慢揭開自家釀造酒奧祕

3.台灣與世界知名酒莊巡禮

  • 出版社:晨星

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/03/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕

博客來











BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師!



Sweets for You 星期天的甜點時光:充滿大人可愛感的51款法式點心及飲品



讓每個紀念日都甜蜜無比的夢幻翻糖甜點55款



烘焙工法與食譜套書(超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包+廚藝之樂【蛋糕-餅乾-點心-糖霜、甜醬汁-果凍、果醬-醃菜、漬物-罐藏】)



kinaco的鹽麴創意甜點:比司吉、餅乾、馬芬



許燕斌手作烘焙



白崎茶會無麩質烘焙:無麥、無蛋、無奶油的新形態美味甜點



風靡全日本,月銷十萬個!迷你彩繪甜甜圈:IG打卡必備!小小兵、粉紅豬、龍貓、蜜蜂、企鵝、麋鹿、貓熊,40種造型讓人愛不釋手,捨不得入口!(隨書超值附贈:無花紋全圓形6連甜甜圈模)



烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味!















150 種果凍布丁奶酪



職人親授,簡單烘焙!東京超人氣點心工房「dans la nature」獨家食譜美味公開



初學必備!基礎糕餅教科書:200個簡單易懂的技巧圖解╳80道零失敗點心



手感烘焙365:從經典到日常,專業教室級的烘焙配方



簡單!基礎!馬上動手!初學者甜點食譜



美味常備點心100道-經典家製-子:是甜點,是果醬,也是禮物。



食尚馬卡龍



簡單迷人的玻璃罐甜點BOOK



手作點心 DIY烘培



歡迎光臨夢幻甜點店:巴黎第一甜點大師菲利普-康帝辛尼的26道獨家食譜



玻璃杯甜點:60種不使用塑模的冰涼甜點!



小巧杯子甜點:59種冰涼沁心的甜點!





博客來

商品網址: DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕

博客來













記者吳睿慈/綜合報導

南韓女演員李泰林2015年被爆在片場飆國罵後輩金藝媛,爾後對方也被爆回罵髒話,雙方都有錯,形象跌落谷底。她2017年起力拚復出,特地舉辦出道10年粉絲見面會,有粉絲小心翼翼提問「最近跟藝媛還有聯絡嗎?」事隔多年,她首次在提到女方的名字,並正面回應當初就已經把誤會解開,希望有機會與對方見面。

▲李泰林、金藝媛當初因互罵髒話一事,兩人都停工許久。(圖/翻攝自MBN、金藝媛IG)



李泰林當初被爆在片場以前輩姿態欺壓金藝媛,兇狠飆罵「不想在娛樂圈混了是嗎?垃圾一樣的女人,稍微有名氣了就不知天南地北了是吧?」引起輿論痛罵她欺負後輩;沒想到,金隨後又被挖出爆粗口音檔,雙方態度都不佳,皆暫停演藝活動、進入反省期。爾後,李泰林透過戲劇力拚復出,卻鮮少再提到金藝媛一事,直到日前舉辦出道10年粉絲見面會,有粉絲提到後來跟金有聯絡嗎?她坦言其實沒有了。

▲粉絲問李泰林,跟金藝媛還有聯絡嗎?(圖/翻攝自MBN)



「(2015年)那時候就打電話解開誤會了,但是沒有見面,因為我們也不是好到會刻意見面的關係,於是就變成了為彼此應援的關係了。」粉絲再追問會想見見金藝媛嗎?李泰林坦言:「當然會想再見見對方,因為對她很抱歉。」其實兩人當初通電話時,曾經反省當下的情緒,沒必把話講成那樣,她們也曾後悔「當初怎麼會那樣做」。

金藝媛當初被爆出負面醜聞時,恰好與男星Henry合作真人秀《我們結婚了》,沒多久後便節目下車,暫停在演藝圈活動。她爾後力拚復出時,也曾在節目談此這段往事,爆笑的是,Henry卻安慰,「沒關係,雖然網路上罵人的回覆很多,但妳也變得很有名了,比起總統還得到更多回覆!」爆笑的邏輯讓人哭笑不得。








199907BE12C322DF
arrow
arrow

    ppb91tb71p 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()